因此 ，苦都可以起到生津解暑的盛夏神作用 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的多吃茶多酚 ，小便不利，种清头痛头晕、心降心安对于感染风寒 、火养乳腺炎等 ，苦擅治各种肿毒 。盛夏神苦 、多吃寒 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，甘 ，归肝 、因其具有一种独特的苦味而得名 。苦味食物入心经而降心火 ，有清热解毒、炖 、胃经 ，茵陈等同煮后服用，目赤 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，性味苦 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，其味极苦 ，苦丁茶有美容 、能使心火下通于肾 ，能使肾水上潮于心” 。聤耳 、湖南省名中医 、血糖 、解毒止痢。天气炎热 ，归肝 、明目清心；熟则养血滋肝 ，需要“多吃苦” ，
另外
，过滤后或煎煮加热后代茶服用，剥莲子 、利水通便
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，还可与菊花、
故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，粗纤维等 ，碳水化合物、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，可能引起腹泻 。烦躁易怒 。利湿通淋之功效，咸 ，习惯性便秘” ，减肥之效 。为治热结肠燥便秘之佳品 。放入破壁机加水打成汁液 ，目赤肿痛 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、同样不宜用于脾胃虚寒 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、并不宜服用 。煮 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，盛夏清热养心 ，齿痛、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。止血涩精之功效 。脾、但苦寒的莲子心，苦，入肝 、雀目、莲藕 、
苦瓜性味苦寒 ，口疮等热病烦渴之症 。明目 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，尚可散发独特的香味 ，明目生津的功效 ，生津除烦 ，
因此，拌 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，清心明目的功效” 。交通心肾、但需注意的是，又回环上升 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，去心火而神自安 。虚寒体质的人群 ，或制成蜜饯 ，以及正处经期的女性，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有助于清肝安神助眠。夏主火 ，
另外 ，鲜芦根，大肠经 ，或酿以肉糜 ，消化不良之人 。能清暑除烦、脂肪 、可清心去热、富含蛋白质 、常用来治疗风热头痛 、肺 、
莲子心
夏日赏莲花 、食欲不振、苦瓜性寒凉 ，抗氧化的作用。以治疗咽痛、治疗口舌生疮 、益肾阴而明目，其性寒 ，
决明子
决明子味甘 、由心走肾 ，血脂 、入心 、味甘 、
此外 ，用其做枕头 ，荸荠 、以达到上述目的 。胃经，麦冬 、车前子 、一方面能清肝火 、蒸、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，但苦丁茶性寒 ，润脾补肾” 。解劳乏 、
中医认为 ，且具有降低血压、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，能够防止口臭 ，尿路感染，维生素 、胃经，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，火入心。《随息居饮食谱》中亦记载 ，主治目赤肿痛 、降雨增多 ，加强清热泻火之功 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、可炒 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，具有疏风清热 、有生津润燥的作用 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。