8 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,
原料:新鲜的自酿葡萄 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。沥干水分 ,自酿放到阴凉处,葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿果肉和种子分离,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,密封 ,葡萄让葡萄皮、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、添加一半糖,葡萄装进干净、自酿室温下保存;
7、20天左右,搅拌均匀;
6、看瓶内没有气泡产生 ,彻底晾干水分;
4、全部留用;
5 、把葡萄逐个捏碎 ,捞出,白糖(6:1)
做法:
1 、
冲洗,剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、
