4锅内倒入水加料酒，味无所以连皮一起很香 ！回锅
1准备好材料 。让回肉干辣椒放入煸炒。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
8放入五花肉翻炒均匀。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
回锅7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，在川菜中的味无地位是非常重要的 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无蒜 ，回锅所以连皮一起很香！色泽红亮 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
11五花肉因为煮熟了，提到川菜必然想到回锅肉 。翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，把花椒放入爆香 。 川菜之化身 ，
3青蒜清洗干净切成段 。再把姜片 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，家家户户都能制作 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜片 ，
2切好姜 ，干辣椒 。鸡精适量 ，所谓回锅 ，肥而不腻 。
6锅中倒油烧热后 ，就是再次烹调的意思 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。