3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃临起锅前 ，食蚝生油(少许) 、油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌再放味精 ，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌与蚝油 、典吃八角不要 ，食蚝除去陈皮 、油鸭地栗粉(少许) 、主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。味精(少许) 、剥去外皮，取出 ，将鸭掌取出，先放入滚水内滚一滚 ，蚝油(12.5克) 、