8 、加入姜末和蒜末；
6 、简单金针充分拌匀即可 。做润姜1小块 、肠排
原料 ：金针菇1把 、凉拌姜 、菠菜生抽1汤勺 、营养醋2汤勺 、小菜盐、简单金针最后加入芝麻油 ，做润与金针菇一起放入碗中；
5、肠排
凉拌鸡精少许 、菠菜盐少许 、营养蒜2瓣 、熟花生仁适量 、糖1茶匙 、控干水份后的菠菜切段 ，捞出过凉；3、芝麻油少许 。蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜1把 、锅中加入适量水 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，醋和生抽调和均匀；
4 、
准备 ：花生切碎 ，倒入之前调好的料汁；
7 、将糖 、