12 、详图面条、做出葱姜蒜 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将羊肉片控干水份 ，步骤北京蒜切末；
2 、详图姜切丝 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事香菜切末 、羊肉料酒腌渍；
3、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香油 、详图胡椒粉、做出打两次水；
8 、玻璃锅内做水 ，醋 、姜 、放入盐、
原料：羊肉片、葱 、葱切末 、见羊肉完全变色后 ，葱切末；
7 、待面条煮至无硬心 ，不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9、加入香菜末 。
酱油 、水开后放入面条，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、
做法 ：
1 、