原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃沙茶酱若太稠，法沙沙茶酱炒匀 ，茶白鸡腿洗净 ，玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡
4 、鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃
2 、法沙
5 、茶白(约2分钟)
3 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉
制作过程：
1、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加少许油，加入沙茶酱炒匀 。
3 、可加适量水调匀成糊状备用。白玉菇切去尾部菇蒂 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、烩1分钟左右 。立即捞出备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，鸡丁 、
黑胡椒粉 、盐、4、白玉菇1包(约150克) 、掰开洗净备用 。
2 、加适量水把白玉菇 、盐1小勺 、鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，